Zu Weihnachten soll ja immer etwas Besonderes auf den Tisch kommen. Auch eine köstliche Nachspeise darf da natürlich nicht fehlen! In der Gelateria backen wir Kuchen für jeden Anlass, so auch für Heiligabend. Unsere speziellen Weihnachtskuchen haben in Italien lange Tradition: Der Panettone ist eine mailändische Leckerei, die aus Weizensauerteig hergestellt wird. Dank seines vortrefflichen […]

Wir haben auf Facebook einen Fragebogen veröffentlicht, um herauszufinden, welche regionale Gelato-Neuheit aus dem Jahr 2017 zu euren Favoriten zählt. Anlässlich unseres 70. Geburtstags wollten wir eine Geloato-Serie kreieren, die von jenen Geschmäckern der Regionen beeinflusst ist, in denen unsere Gelaterien vertreten sind. Euer Lieblings-Gelato unter allen regionalen Sorten 2017 war Sbrisolona alla mandorla. Hier ist […]

Von 18. bis 26. November findet die European Week for Waste Reduction statt. Wir haben beschlossen, bei dieser Initiative mitzumachen, um auf das Thema der Abfall-Reduzierung aufmerksam zu machen und zu zeigen, dass Recycling Spaß machen kann. Deshalb werden wir in dieser Woche täglich eine kreative Recycling-Idee auf Facebook posten – einen kleinen Anstoß, wie […]

Die Zuppa inglese gehört wie das Tiramisu zu den Nachspeisen, die aus der italienischen Küche nicht mehr wegzudenken sind. Wir haben uns von dieser Sorte inspirieren lassen, um den köstlichen Geschmack zu erzielen, in dem Alchermes-Likör nicht überwiegt, dem Gelato aber eine cremige Konsistenz verleiht. Der Geschmack der Creme und der Duft des Löffelbiskuits machen […]

Auch mit kleinen Gesten kann jenen geholfen werden, die es am meisten brauchen. Mit der Initiative “Gelato sospeso” dürfen jene in den Genuss eines köstlichen Gelatos kommen, die es sich normalerweise nicht leisten können und können so wieder zu einem Lächeln finden. Gelato sospeso heißt übersetzt “aufgeschobenes Eis”: man bezahlt zwei Gelato, isst aber nur […]

Die Tenerina al cioccolato ist Elena Petrovich, der Prinzessin von Montegrino gewidmet, die Anfang 1900 Vittorio Emanuele III von Savoy geheiratet hat. Mit weichem Kern und knuspriger Hülle stellt diese Süßspeise die Gierigsten zufrieden und stimmt sogar Skeptiker positiv. Der Traum aus Schokolade kann einfach nicht nicht schmecken: Mit jedem Bissen schmilzt die Schoko-getränkte Tenerina […]