Ab dem 15. April entdecken wir die erste Sorte die mit dem Territorium verbunden ist: Il Bonèt all’amaretto, inspiriert an dem Dessert typisch der Tradition Piemontese.

Die Vermutung woher der Ausdruck Bonèt stammt, liegt möglicherweise in den sanften Kurven der Langhe. Es ist nicht wirklich wichtig, denn dieses Dessert hat sich in der ganzen Region verbreitet und wurde zu einem Symbol. Das innhaltsreiche Dessert, hergestellt aus Kakao, Amaretti und Rum, deren Herstellung alles andere als einfach ist, bedarf sicherer und erfahrener Hände. Wenn auch der Name aus dem Dialekt stammt, kommt der Name auch in den italienischen Wörterbüchen vor, als wichtige Säule der besten Löffeldesserts.

Der Geschmack reproduziert die wichtigsten Merkmale des Desserts. Il Bonèt mit Amaretti ist ein cremiges Pudding Gelato, marmoriert mit krokanten Amaretti parfümiert mit Rum. Wir erwarten Euch in der Gelateria um diese neue Sorte zu probieren!

Wohin bringt uns die nächste Reise?